Wino czerwone wytrawne.

Barwa: Ciemny rubinowy granat, fioletowe refleksy

W nosie i ustach świeże czarne wiśnie, nuta szlachetnego drewna, ciemne leśne jagody, mineralny akcent. Soczyste, ekstraktowo-słodkie, eleganckie, delikatna owocowa słodycz, dojrzałe taniny, delikatna słona mineralność na finiszu, duży potencjał starzenia.

Zaleca się dekantację przez 2 godziny. Podawać do obfitych dań z wołowiny i grillowanych mięs, a także miękkich i twardych serów.

WYBITNE WINO!!!

Nr 4085

Wino
Rocznik	2015
Lokalizacja i gleba	Słynne siedlisko Dürrau
Szczepy	Blaufränkisch
Fermentacja	21-dniowa fermentacja zacieru w kontrolowanej temperaturze nadaje winu intensywny smak. Fermentacja malolaktyczna została przeprowadzona wyłącznie w drewnianych beczkach
Dojrzewanie	18 miesięcy w nowych dębowych beczkach (barrique) , 5 miesięcy w beczkach 2400 litrów, następnie 10 lat w butelce.
Alkohol	13,5 % objętościowo
Cukier resztkowy	1,0 g/l
Kwasowość	5,9 g/l (jako kwas winowy)
Pojemność butelki	750 ml
Temperatura podawania	16-17 stopni
Zalecany kieliszek	Kieliszek do czerwonego wina 25001020