Vinaria Weinguide 3 gwiazdki

Falstaff Wine Guide 92 pkt.

Wein.Pur Best of Austria 2015

Wino czerwone wytrawne.

Barwa: ciemno rubinowo-granatowa.

W nosie dominują nuty jagód, tytoniu, gorzkiej czekolady i eukaliptusa. W ustach sporo materii i owocu z akcentem liści czarnej porzeczki i nutą czarnych oliwek. Długa owocowa końcówka.

Świetne wino do wołowiny i dziczyzny, deski serów czy oliwek. Sprawdzi się też jako partner rozmowy z przyjaciółmi.

Zalecane przelanie do karafki na 2 godziny przed podaniem.

Nr 2421

Wino
Rocznik	2017
Lokalizacja i gleba	Działki na wzgórzu Bisamberg. Uboga gleba wapienna wodoprzepuszczalna
Szczepy	Shiraz 90%, Cabernet Sauvignon 10%
Fermentacja	2 miesiące w stalowych tankach
Dojrzewanie	24 miesiące w dębowych beczkach
Alkohol	13,5 % objętościowo
Cukier resztkowy	1,6 g/l
Kwasowość	5,5 g/l (jako kwas winowy)
Pojemność butelki	750 ml
Temperatura podawania	17-18 stopni
Zalecany kieliszek	Kieliszek do czerwonego wina 25001020