Jak wypadnie rocznik 2077? Jaki zmieni się klimat, a wraz z nim terroir? Jak wpłyną na świat wina nowe technologie i big data? W najnowszym numerze przyglądamy się przyszłości – tej bliższej i tej dalszej. Znajdziecie w nim także reportaże z Austrii, Palatynatu i Sierra de Gredos. Na naszych Czytelników jak zwykle czekają też elementarze – tym razem rozkładamy na czynniki pierwsze Riberę del Duero i viognier. Piszemy też o Kalifornii, Portugalii, Bordeaux i Chianti Classico. Do tego – jak zwykle – dużo smakowitych tekstów o jedzeniu, felietony Waszych ulubionych autorów i aż cztery panele degustacyjne (viognier, Gaskonia, Ribera del Duero i Sierra de Gredos). Zapraszamy do lektury!

Nr 2361