Vinaria wine guide 4 gwiazdki

Falstaff wine guide 94 pkt.

Wino czerwone wytrawne.

Barwa: błyszcząco ciemno-fioletowa.

W nosie intensywny aromat owoców jeżyny i tytoniu. W ustach delikatne, świetnie wbudowane taniny, piękna struktura, bardzo eleganckie; świetne w odbiorze, bardzo długie.
Doskonałe do potraw z grilla i mocno przyprawionych mięs.
.

Kod 3116

Wino
Rocznik	2019
Lokalizacja i gleba	z znakomitej działki Oberer Wald na wzgórzach Leithaberg Lekko gliniaste gleby brunatne na granitowo-gnejsowej skale z wysokim udziałem drobnych kamieni.
Wiek winorośli	15 - 40 lat
Szczepy	Blaufränkisch 100%
Fermentacja	w kadziach ze stali nierdzewnej w temperaturze 32 °C. Fermentacja malolaktyczna - duża drewniana beczka
Dojrzewanie	w dużych dębowych beczkach przez 16 miesięcy.
Alkohol	13,5% objętościowo
Cukier resztkowy	1,0 g/l
Kwasowość	6,1 g/l (jako kwas winowy)
Pojemność butelki	750 ml
Temperatura podawania	17-18 stopni
Zalecany kieliszek	Kieliszek do czerwonego wina 25001020