Oceny win

Każdy kraj winiarski chlubi się tym, że posiada wielu niezależnych ekspertów oceniających wina zarówno pod swoim nazwiskiem jak i we współpracy z magazynami winiarskimi czy konsumenckimi oraz organizacjami winiarskimi. Inną ścieżką oceny jest prezentowanie win w konkursach krajowych i zagranicznych.
Austria ma kilka wyróźniających się wydawnictw poświęcowym winom wymienimy tu tylko Vinaria, Wein.Pur, Falstaff, Medianet oraz wążnych cyklicznych konkursów m.in. coroczny Salon Österreich Wein, A la Carte, czz międzynarodowy AWC Vienna.

Poniżej przedstawimy pokrótce systemy ocen w.w. wydawnictw i konkursów.

VINARIA

Klasyfikuje winnice w pięciu kategoriach:

5 koron - czołowy austriacki i międzynarodowy producent - elita producentów
4 korony - czołowy austriacki i międzynarodowy producent
3 korony - bardzo dobry producent, którego wszystkie wina są wysokiej jakości
2 korony - producent mający w ofercie w większości dobre i bardzo dobre wina
1 korona - producent mający w ofercie dobre i bardzo dobre wina

Klasyfikacja win system ocen:

10,0 do 12,9 pkt - do przyjęcia ŚREDNIA
Neutralne czy podstawowe, wolne od błędów i niepokojących aromatów czy smaków.

13,0 do 14,9 punktów: dobre
Atrakcyjne, czyste  wina dobrej jakości.

15,0 do 16,9 punktów: BARDZO DOBRE
Wina najwyższej jakości o dobrym owocu, ciele i harmonii.

17,0 do 18,9 punktów: wspaniałe
Wyjątkowe wina o dużej złożoności, z dobrym ciałem i klasą.

19,0 do 20,0 punktów: wielkie
Wina na granicy pełnej doskonałości.

Klasyfikacja uproszczone:

5 gwiazdek - wybitne
4 gwiazdki- doskonałe
3 gwiazdki - bardzo dobre
2 gwiazdki- dobre
1 gwiazdka - przyzwoite
Dodatkowe klasyfikacje:
FUN - wino bardzo przyjazne w odbiorze
PLV - bardzo dobry stosunek jakości do ceny
TIPP - wyjątkowe wino, przykładne w danym asortymencie
TOP - Wino roku, wybitne

wein.pur

Corocznie tworzy listę najlepszych producentów i ich win pod nazwą Best of Austria.
Lista ta jest bardzo dynamiczna. Tylko bardzo dobrzy i dobrzy producenci są w corocznych zestawieniach.
Nowi producenci oznaczeni są w katalogu literką N, a wznoszącą strzałką Ci, którzy w danym roku istotnie podnieśli jakość swoich win (Aufsteiger des Jahres).
Publikuje też wydawnictwa obejmujące tylko wina białe lub czerwone, ale i nawet poszczególnych szczepów.

Falstaff

Publikuje coroczne rankingi zarówno w zestawieniach ogólnych jak i w podziale tylko na wina białe lub czerwone.
Rankingi Falstaffa uważane są za najbardziej obiektywne i prestiżowe.
Klasyfikuje winnice w sześciu kategoriach:

5 gwiazdek - czołowy austriacki i międzynarodowy producent - elita producentów
4 gwiazdki - czołowy austriacki i międzynarodowy producent
3 gwiazdki - bardzo dobry producent, którego wszystkie wina są wysokiej jakości
2 gwiazdki - producent mający w ofercie w większości dobre i bardzo dobre wina
1 gwiazdka - producent mający w ofercie dobre i bardzo dobre wina
bez gwiazdki - godny polecenia producent o lokalnym znaczeniu

Klasyfikacja win wzorowana jest na stopunktowej skali Parkera

100 - absolutnie wybitne
95-99 - klasa światowa
90-94 - doskonałe wino
85-89 - dobre do bardzo dobre

Wina o niższej punktacji nie są uwzględniane w katalogach.

Wina sklasyfikowane w katalogu mogą być oznaczone naklejką Falstaff Wine.

Medianet Wine Guide Waltera Tuceka
Publikuje corocznie listę około tysiąca win wartych polecenia. Lista tego wydawnictwa jest najbardzie prokonsumecka. Wybierane są także wina o najlepszym stosunku jakości do ceny

Zarówno producenci jak i wina oceniani są w pięciu kategoriach:

5 kieliszków - światowa klasa
4 kieliszki - czołowka austriacka
3 kieliszki - doskonałe
2 kieliszki - bardzo dobre
1 kieliszek - dobre

Dodatkowo prowadzone są dodatkowe klasyfikacje ułatwiające konsumentowi wybór

• Wino o najlepszym stosunku jakości do ceny
• Wino na lato
• Wino o dużej przyjazności picia
• Wino do posiłku
• Wino o bardzo typowych dla szczepu charakterystykach
• Wino mineralne
• Wino eleganckie
• Wino o bogatym ciele
• Wino do leżakowania
• Wino dojrzałe

Coroczny Salon Österreich Wein ocenia wina nadesłane przez producentów. Te które przejdą pozytywnie wymagającą procedurę kwalifikacyjną mogą być oznaczone naklejką Salon Wine z rocznikem.
Dodatkowo dla najlepszych win danej kategorii przyznawane są medale.

Bardzo prestiżowy coroczny międzynarodowy konkurs winiarski we Wiedniu AVC Vienna wybiera najlepsze wina z całego świata, najlepszego producenta z każdego uczesticzącego kraju, również w kategoriach poszczególnych szczepów i typów win.

Nagrody w tym konkursie są bardzo wysoko cenione.
Konkursowe jury także klasyfikuje winiarzy w trzech kategoriach oznaczanych gwiazdkami. Dla producentów umieszczonych na tej liście jest to bardzo prestiżowe wyróżnienie.

Konsumencki Magazyn Kulinarny A la Carte prowadzi także klasyfikację win wg. skali Parkera i ma w Austrii dobrą renomę.