Falstaff WeinGuide 91 punktów

Vinaria Weinguide 3 gwiazdki FUN

Wino białe wytrawne.

Barwa: Średnio intensywny żółto-zielony kolor z srebrzystymi refleksami.

Delikatne nuty świeżych ziół, odrobina miodu kwiatowego, z dyskretnymi nutami tytoniu w tle, subtelne nuty brioche, guawa i dojrzałe jabłka. Średnio treściwe, z nutami cytrusowymi, żywe i świeże, z finiszem białych owoców pestkowych, wszechstronne.
Zrobione specjalnie na 3 urodziny córki Emmy.

Doskonale pasuje do ryb, owoców morza i kuchni azjatyckiej. Ale również samodzielnie prezentuje się bardzo dobrze.

Nr 4041

Wino
Rocznik	2024
Lokalizacja i gleba	Różne siedliska w okolicy Grossengersdorf: Aggsthal, Berggrund, Satzen, Sonnleithen
Szczepy	Cuveé 40% Grüner Veltliner, 30% Rheinriesling, 20% Gelber Muskateller i 10 % Chardonnay.
Fermentacja	Muskateller i chardonnay w używanych barrique, veltliner w dużych drewnianych beczkach i riesling w zbiornikach stalowych.
Dojrzewanie	10 miesięcy w używanych francuskich barrique nad osadem z drożdzy
Alkohol	13,5 % objętościowo
Cukier resztkowy	3,4 g/l
Kwasowość	4,7 g/l
Pojemność butelki	750 ml
Temperatura podawania	9-11 stopni
Zalecany kieliszek	Kieliszek do chardonnay 25001031