WEINGUT JACQUELINE KLEIN

Weingut Jacqueline KLEIN
Baumhöhäcker 10
A – 7163 Andau

2 gwiazdki Falstaff Wein Guide

Andau, mała wioska pośród nizin panońskich, przy klimacie oferującym wiele godzin nasłonecznienia i głównie żwirową, mineralną, akumulującą ciepło ziemią gwarantuje idealne terroir dla uprawy winorośli. Także dla winnic Jacqueline Klein. Ta barrdzo entuzjastycznie pracująca winiarka wyprodukoała swój pierwszy rocznik w 2010 roku i z impetem dołączyła do sceny winiarskiej. Jako wieloletni producenci winogron, rodzice wnoszą duże doświadczenie i pełne wsparcie dla młodej firmy. Jakość jest najwyższym priorytetem. Na 40 hektarach produkuje się 20 procent białego wina i 80 procent czerwonego wina. W bogatych w finezję białych winach kładzie się nacisk na wyraźną strukturę, świeży owoc i typową różnorodność. Priorytet stanowią jednak czerwone wina o głębi i charakterze, zwłaszcza Zweigelt - główna i ulubiona odmiana J.Klein. Zweigelt rozlewany jest zarówno samodzielnie ale i jako partner do Cuvée z Merlotem, Cabernet Sauvignon i Syrah. Podczas gdy białe wina dojrzewają w zbiornikach ze stali nierdzewnej, czerwone wina rozwijają się po delikatnej fermentacji w małych dębowych beczkach. Miłość do wina, młodzieńczy entuzjazm i kreatywne myślenie w połączeniu z winofilistycznym zrozumieniem umożliwiają tworzenie charakterystycznych produktów.