Info

Słynny bon mot: małe jest piękne – najlepiej opisuje austriackie winiarstwo widziane z międzynarodowej perspektywy. Austriacy nie stawiają na przeciętne tanie wina, ale raczej szukają czegoś specjalnego. Ich wysoka pozycja w branży jest jednym z najbardziej interesujących zjawisk na światowym rynku wina. Austriackie wina można znaleźć na każdej dobrej karcie win, są doceniane przez ekspertów i wysoce oceniane przez dziennikarzy i znawców wina. Jeden z najbardziej znanych na świecie autorytetów branży winiarskiej Jancis Robinson twierdzi „There must be some bad wines in Austria, but so far they haven’t crossed my way.“  (Z pewnościa produkuje się w Austrii kiepskie wina, ale jeszcze na takie nie natrafiłam). Jak najbardziej zgadzamy się tą opinią.

Co powoduje, że austriackie wina są tak wysoko cenione? Powodów jest wiele i ich suma stanowi klucz do zrozumienia fantastycznego wzrostu jakości win w ostatnich dwóch dekadach. Główny powód to tradycja winiarstwa i odmiany winorośli, które są uprawiane w poszczególnych regionach dzisiejszej Austrii dla wielu tysięcy lat. Krzewy winorośli są zrośnięte z krajobrazem, kulturą i życiem codziennym. Szczepy dobrane optymalnie do warunków geologicznych i klimatycznych regionów są podstawą do wyrabiania autentycznych, wyróżniających się win z charakterem i osobowością.

Austriaccy winiarze i producenci doskonale wiedzą jak ważne jest to, aby ściśle połączyć tradycyjną uprawę winorośli z współczesnymi procesami winifikacji, zgodnie z hasłem: jakość bez kompromisu.

Duże znaczenie ma też różnorodność austriackiej struktury win począwszy od żywych, lekkich win do monumentalnych, bogatych białych win z powodzeniem konkurujących z burgundami, czy też wreszcie od lekkich czarujących czerwonych win o mocno owocowym charakterze do ciężkich tanicznych win o dużym potencjale leżakowania. Nie należy też zapomnieć o wspaniałych i słynnych w całym świecie winach słodkich tj. Ausbruchach i TBA, konkurujących z powodzeniem z francuskimi Sauternes i węgierskimi Tokajami.

Wina z Austrii powoli przebijają się na polskim rynku wraz z coraz większą znajomością oferty przez miłośników wina. Warto je poznać i pokochać.

Oferta win w naszym sklepie jest autorska; każdego z winiarzy znamy osobiście i odwiedzaliśmy ich winnice oraz piwnice. Sprowadzamy je sami. Każde z win degustowaliśmy starannie. Nie ma tu win nijakich. Wszystkie są godne polecenia, część z nich to absolutna światowa czołówka mogąca zadowolić najbardziej wymagające gusty.

Uzupełnienie naszej oferty stanowią kieliszki, dekantery i akcesoria winiarskie czołowego światowego producenta: niemieckiej firmy Glashütte Eisch.

 

Oczekujemy od Państwa informacji zwrotnej i oceny naszych win, abyśmy mogli lepiej sprofilować ofertę. Stali klienci mogą liczyć na promocje i rabaty.


Sprecyzuj wyszukiwanie


Najnowsze

WiK Ramón Bilbao Reserva

WiK Ramón Bilbao Reserva

wino czerwone wytrawneRegion: Rioja - HiszpaniaProducent: Ramón Bilbao  Bogate, wielo..

109.00 zł Bez podatku: 88.62 zł

Ferment nr 19

Ferment nr 19

Co to właściwie znaczy w świecie wina cool climate? Które z chłodnych regionów są na fali? Co s..

35.00 zł Bez podatku: 32.41 zł

FA Muscat Ottonel Bio 2019

FA Muscat Ottonel Bio 2019

Wino białe wytrawne.Barwa: jasno-żółta.Intensywnie owocowy aromat świeżych dojrzałych winogron,..

54.00 zł Bez podatku: 43.90 zł

FA Solitaire Kork 2017

FA Solitaire Kork 2017

Wino czerwone wytrawne. Barwa: głęboko ciemno-rubinowa z czarny rdzeniem.W nosie ciemne ja..

199.00 zł Bez podatku: 161.79 zł

FA Zweigelt Rust 2020

FA Zweigelt Rust 2020

Wino czerwone wytrawne. Barwa: ciemno-purpurowa z delikatnymi fioletowymi refleksami.W nosie i ..

54.00 zł Bez podatku: 43.90 zł

FA Blaufränkisch Umriss 2018

FA Blaufränkisch Umriss 2018

Wino czerwone wytrawne. Barwa: błyszcząco ciemno-fioletowa.W nosie intensywny aromat owoców jeż..

89.00 zł Bez podatku: 72.36 zł

KP Saybritz Weiss 2019

KP Saybritz Weiss 2019

Wino białe wytrawne.Barwa: żółto-zielona.W nosie aromaty owoców pestkowych,  ziół i kwiatowego ..

135.00 zł Bez podatku: 109.76 zł

KP Blaufränkisch Deutsch Schützen Eisenberg DAC Reserve 2018 - HORECA - CENA PO ZALOGOWANIU

KP Blaufränkisch Deutsch Schützen Eisenberg DAC Reserve 2018 - HORECA - CENA PO ZALOGOWANIU

Wino czerwone wytrawne.Barwa: rubinowa z wiśniowymi refleksami.Intensywny aromat jeżyn i dojrzałych ..

999.00 zł Bez podatku: 812.20 zł

Bestsellery

WiK Zestaw upominkowy

WiK Zestaw upominkowy

Wspaniały prezent dla miłośnika wina...

113.00 zł Bez podatku: 91.87 zł

EC Grüner Veltliner Landwein 1l

EC Grüner Veltliner Landwein 1l

Wino białe wytrawne stołowe. Barwa: jasno zielono-żółta.W nosie żywe aromaty cytrusów i le..

39.00 zł Bez podatku: 31.71 zł

SC Big John Cuvée

SC Big John Cuvée

Wino czerwone wytrawne.  Barwa: czerwono-purpurowa.Niezwykle atrakcyjne wino o świetn..

109.00 zł Bez podatku: 88.62 zł

Promocje

HG Cuvée Komptur 2018

HG Cuvée Komptur 2018

Wino czerwone wytrawne. Barwa: czerwono-wiśniowa. Wyczuwalne aromaty jeżyn i malin. Solidn..

69.00 zł 79.00 zł Bez podatku: 56.10 zł