Falstaff Weinguide 92 punkty

Wino czerwone wytrawne

Barwa: ciemno rubinowo-granatowa.

W nosie i ustach owoce ciemnych jagód, delikatna przyprawa ziołowa. Soczyste czerwone wiśnie. Świeża struktura, delikatne, wspierające taniny, mineralny posmak. Na finiszu przystępna, subtelna słodycz ekstraktu. W smaku nugat. Świetny i uniwersalny towarzysz posiłków.

Może poleżeć kilka lat w piwniczce.

Nr 3359

Wino
Rocznik	2021
Lokalizacja i gleba	działka HAIDACKER 1ÖTW oraz działka Hagelsberg
Szczepy	Zweigelt , Merlot I St.Laurent
Fermentacja	W dużych drewnianych beczkach z częstym mieszaniem pulpy przez 24 dni
Dojrzewanie	Fermentacja malolaktyczna w dębowych beczkach, Dojrzewanie w barrique przez 14 miesięcy
Alkohol	14,0 % (objętościowo)
Cukier resztkowy	1,0 g/l
Kwasowość	5,0 g/l
Pojemność butelki	750 ml
Temperatura podawania	18 stopni
Zalecany kieliszek	Kieliszek do Bordeaux 25001021