Falstaff Weinguide 92 punkty
3 gwiazdki Vinaria Wein Guide
Wein.Pur Best of Austria 2013
Wino czerwone wytrawne.
Barwa: jasno karminowa.
Charakterystyczny bukiet Pinota – maliny, jeżyny, dojrzałe truskawki, nuty ściółki leśnej i grzybów. W ustach pojawia się smak tarniny, beczkowej wanilii. Eleganckie i estetyczne. Długie.
Może leżakować do 20 lat.
Bardzo uniwersalne w kuchni. Doskonałe do ciemnych mięs, dziczyzny, jagnięciny. Tego Pinota warto zdekantować.
Nr 4038
| Wino | |
| Rocznik | 2021 |
| Lokalizacja i gleba | najlepsze siedlisko Holzspur w okolicy Tattendorf. Wapienna, żwirowa bardzo wodo-przepuszczalna. |
| Szczepy | Pinot noir (Blauer Burgunder) 100% |
| Fermentacja | W otwartych kadziach z podwójnie sortowanych najlepszych gron z codziennym kilkukrotnym battonage |
| Dojrzewanie | 18 miesięcy: 50% w nowych dębowych beczkach, 50% w jednokrotnie używanych |
| Alkohol | 13,5 % objętościowo |
| Cukier resztkowy | 1,0 g/l |
| Kwasowość | 5,1 g/l (jako kwas winowy) |
| Pojemność butelki | 750 ml |
| Temperatura podawania | 17-19 stopni |
| Zalecany kieliszek | Kieliszek do czerwonego burgunda 25001010 |
WEINGUT FAMILIE AUER
AL Pinot Noir Tattendorf Ried Holzspur DAC BIO 2021
- Producent: WEINGUT FAMILIE AUER
- Typ: czerwone wytrawne
- Kategoria wina: 7
- Dostępność: W magazynie
-
159.00 zł
- Bez podatku: 129.27 zł
- Cena w punktach lojalnościowych: 2900
Produkty powiązane
Kieliszek do czerwonego burgunda 25001010
Standardowy kieliszek do lekkiego, owocowego młodego czerwonego wina (Pinot Noir) i wczesnych win ty..
95.00 zł Bez podatku: 77.24 zł
Tagi: AL Pinot Noir Tattendorf ried Holzspur DAC BIO 2021, Weingut Auer, wino czerwone wytrawne, Thermenregion, 4038