Weststeiermark

Weststeiermark jest jedynym miejscem pochodzenia bardzo ciekawego lokalnego wina o nazwie Schilcher wyrabianego z gron szczepu  Blauer Wildbacher. Schilcher jest  produkowany w szerokiej gamie stylów, od najbardziej znanego wina różowego z dominującą wysoką kwasowością,  poprzez głęboko ciemne czerwone wina z mocnymi taninami do uroczych win musujących. Blauer Wilbacher był już uprawiany przez Celtów 400 lat p.n.e. Obecnie dzięki staraniom lokalnych winiarzy Schilcher ewaluował z miana lokalnej ciekawostki do poważnego wina z aspiracjami.

Powierzchnia winnic: 500 ha
Podstawowa odmiana winogron: Blauer Wildbacher
Najważniejsze miejscowości winiarskie: Stainz, St. Stefan ob Stainz, Deutschlandsberg

Od lipca 2018 region posiada swoją apelację Weststeiermark DAC

Schilcher jest magnesem przyciągającym winiarskich turystów do Styrii i prawdziwym ambasadorem jednego z najbardziej dziewiczych krajobrazów i europejskich win.