Wino białe naturalne wytrawne. 

Barwa: bursytznowa

Wino, które należy zdekantować; jeśli nie ma na to czasu, przed pierwszym degustacją należy je koniecznie przelać do odpowiedniego kielisyka i pozwolić mu „oddychać”.  Temperatura serwowania nie powinna być zbyt niska, ponieważ w przeciwnym razie wino nie ujawni swojego charakteru. Grauburgunder to diva. Domaga się pełnej uwagi i tylko wtedy jest gotowa ujawnić wszystko, co ma w sobie. Wino o bursztynowej barwie wlewa się do kieliszka, odzwierciedlając kolor i dłuższy kontakt ze skórkami jagód. Dzięki obracaniu kieliszka i powolnemu napływowi tlenu otwierają się aromaty suszonych śliwek i odrobiny pigwy w finiszu. Na podniebieniu wino to rozpoczyna się lekko figlarną słodyczą, która następnie przechodzi w swoją wewnętrzną moc. Doświadczenie smakowe dopełnia bogata różnorodność przypraw i odrobina migdałów.

Wino naturalne – zmętnienia i osad są wyrazem jego żywotności.

Nr 4209