Wino czerwone wytrawne.

Barwa: średni ceglasty odcień,

aromat pikantnych owoców jagodowych przypominający maliny i truskawki, ziemiste nuty przywodzące na myśl leśną glebę, lawenda, wytrawny smak z delikatną kwasowością i elegancką strukturą tanin, żywy, mineralny finisz

Pasuje do jagnięciny i słynnego wiedeńskiego Tafelspitz (wołowina w rosole).

Nr 4282

Wino
Rocznik	2021
Lokalizacja i gleba	Großlage Maurerberg, Ried Sätzen Gleba wapienna z domieszką gliny i żwiru
Szczepy	Pinot Noir
Fermentacja	2 tygodnie spontanicznej fermentacji moszczu w otwartych drewnianych beczkach Stockinger o pojemności 225 l, 85% całych winogron
Dojrzewanie	18 miesięcy w beczkach o pojemności 225 l, w 50% z dębu Stockinger i w 50% we francuskich barrique,
Alkohol	13,0 % objętościowo
Cukier resztkowy	0,9 g/l
Kwasowość	5,8 g/l (jako kwas winowy)
Pojemność butelki	750 ml
Temperatura podawania	16 stopni
Zalecany kieliszek	Kieliszek do burgunda 25001021