Österreich Rotwen Guide - Najlepszy Syrah Austrii 2016 rok

Wino czerwone wytrawne.

Barwa: głęboka rubinowa czerwień z fioletowymi refleksami.

W nosie aromat czarnych oliwek, dojrzałej wiśni i liści tytoniu. W ustach miękkie. Długi finisz z beczkowym i pieprznym posmakiem. Wino z biologicznych upraw.

Świetnie komponuje się z mięsem z grilla, wołowym stekiem i dojrzałymi twardymi serami.

Wino
Rocznik	2013
Lokalizacja i gleba	Wybitna działka Thenau. Gleba wapienna z domieszką żwiru, bardzo ciepła lokalizacja z ubogim podłożem.
Szczepy	Syrah
Fermentacja	w kadziach ze stali nierdzewnej w temperaturze 26-32°C
Dojrzewanie	17 miesięcy w nowych barrique
Alkohol	13,5 % objętościowo
Cukier resztkowy	1,7 g/l
Kwasowość	5,3 g/l
Pojemność butelki	750 ml
Temperatura podawania	16-18 stopni
Zalecany kieliszek	Kieliszek do czerwonego wina 25001020