Falstaff Weinguide 92 pkt.

Wein.Pur 2019

Niederösterreich Landessieger 2019

Wino białe wytrawne.

Barwa: lekko żółta.

W nosie wyraźne nuty orzechów z beczkową wanilią. W ustach dojrzała gruszka, pomarańcza i karmel. Bardzo ekstraktywne o świetnym balansie i strukturze. Soczyste. Wino o dużym potencjale leżakowania. Wino wegańskie.

Doskonały towarzysz jedzenia, szczególnie do azjatyckiej kuchni i mocnych serów.

Na etykiecie fragment lokalnego prawa winiarskiego z 1309 roku!

Wino
Rocznik	2019
Lokalizacja i gleba	Gleba wapienna na działkach poniżej zamku Falkenstein
Szczepy	Weissburgunder
Fermentacja	Tłoczone po 15 godzinach zimnej maceracji.
Dojrzewanie	6 miesięcy w nowych 1000 litrowych nowych beczkach nad osadem
Alkohol	13% objętościowo
Cukier resztkowy	6,5 g/l
Kwasowość	5,4 g/l (jako kwas winowy)
Pojemność butelki	750 ml
Temperatura podawania	10-12 stopni
Zalecany kieliszek	Kieliszek do chardonnay 25001031